{"id":83,"date":"2026-03-31T18:32:41","date_gmt":"2026-03-31T18:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/pruebas.pruebas-seisgrados.site\/?p=83"},"modified":"2026-03-31T18:32:41","modified_gmt":"2026-03-31T18:32:41","slug":"en-la-busqueda-de-alimentos-saludables-e-higienicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/en-la-busqueda-de-alimentos-saludables-e-higienicos\/","title":{"rendered":"En la b\u00fasqueda de alimentos saludables e higi\u00e9nicos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Datos de la OMS aseguran que gran parte de las infecciones y enfermedades del aparato digestivos, son transmitidas por el consumo de agua y alimentos contaminados ya sea por bacterias, par\u00e1sitos, virus, toxinas y productos qu\u00edmicos como pesticidas y detergentes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esto resalta la importancia de garantizar alimentos libres de cualquier agente pat\u00f3geno o contaminante en cualquier etapa de la <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">cadena de suministro de alimentos<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, es decir, desde su producci\u00f3n, distribuci\u00f3n, preparaci\u00f3n, hasta su consumo final.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es un hecho que la globalizaci\u00f3n y los procesos actuales en la <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">producci\u00f3n de alimentos<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> son complejos, por lo que no s\u00f3lo los instrumentos y maquinaria deben estar en las mejores condiciones, sino tambi\u00e9n todos aquellos que intervienen en el proceso. Desde el productor hasta el consumidor deben seguir estrictos protocolos de <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">higiene<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> que incluyan productos que cumplan con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y desempe\u00f1o.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Datos de la OMS aseguran que gran parte de las infecciones y enfermedades del aparato digestivos, son transmitidas por el consumo de agua y alimentos contaminados ya sea por bacterias, par\u00e1sitos, virus, toxinas y productos qu\u00edmicos como pesticidas y detergentes. Esto resalta la importancia de garantizar alimentos libres de cualquier agente pat\u00f3geno o contaminante en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":374,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-83","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-procesamiento-de-alimentos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/greymoon.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}